Bravo Patisseire dostlarını 1997 yılında ağırlamaya başlar. Sevgi ailesinin Bostanlıda küçük ve butik bir pastane olarak kurduğu Bravo, aradan geçen yıllarda büyür… Ancak butik üretimden asla vazgeçmez. Pastalar, cheesecakeler, kurabiyeler, çikolatalar, doğum günü, nişan , düğün pastaları, gerçek meyveli dondurmalar derken genişleyen Bravo Pastanesi’nin lezzet dünyası, başka hiçbir yerde göremeyeceğiniz pek çok lezzetin bir arada bulunduğu bir mekana dönüşür. 2011 yılında Bravo Mavişehirde açılan ikinci şube ile "Daha çok Bravo, daha çok Bravolu" anlayışı benimsenir.
Bu uygulama ile Bravo, müşterilerini daha iyi tanımayı, sadık müşterileri hediyeler ile onurlandırabilmeyi ve yeni ürün ve uygulamaları duyurabilmeyi hedeflemektedir.